Пошук:
Автор Pavlenko | 16 апреля 2010 | Коментарів: 0 | Переглянуто 6303
Рубрика: Корисна інформація / Різне

Березовий сік – справжній еліксир здоров'я.

Березовий сік – це еліксир молодості і здоров'я. Він здавна був улюбленим напоєм українців. Березовий сік – справжній еліксир здоров'я.Високо цінували вони не лише смакові властивості самого соку, але і лікарські властивості. Він приємний на смак, добре освіжає, тонізує, містить вітаміни, мінеральні солі і мікроелементи... Його використовували як загальнозміцнюючий засіб при хворобах нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту, при хворобах шкіри, в косметології. Настояний на сухофруктах, задобрений смаженим ячменем, особливо корисний, коли в їжі не вистачає вітамінів. Зібраний березовий сік в діжках чи в закупорених пляшках зберігали аж до літа, вгамовуючи спрагу в жаркі літні дні.
Береза щедро дарує людям свої багатства. Однак нерідко їй платять за це невдячністю. Стоїть тільки подивитися на берези, які зростають довкола міст і сіл. Майже на кожній є рани, часто глибокі і незагойні. А кожна така рана – ворота для спор грибів-трутовиків, які швидко руйнують деревину. Береза беззахисна проти цього ворога і невдовзі гине. Для збору березового соку немає потреби робити глибокі та великі надрізи, пошкоджувати деревину глибше 5-8 мм, максимум 20 мм від поверхні стовбура. Після закінчення соковиділення отвори забивають деревяними кілочками і замазують садовим варом.
Ці правила загальні для всіх, і дотримуватися їх повинен кожен при збиранні соку. Але є один секрет збору березового соку, який принесе найменше шкоди дереву і найбільше користі людям: якщо зробити надрізи на гілочках одно-дворічного віку і опустити в прикріплені до них пляшечки, то сік, який ви отримаєте, буде набагато смачнішим і кориснішим від зібраного звичайним способом. Без сумніву, він буде текти набагато довше, але тут, мабуть, варто прислухатися до правил : "Краще менше, та краще”.скачать dle 10.3фильмы бесплатно


Подібні публікації:
Цукор … кленовий?! Цукор … кленовий?!
 У нас на Україні споконвіків цукор виробляли із цукрових буряків, але ця рослина росте, на жаль, не в кожному куточку планети. Тому природа...
Поглинання води рослиною (для 7 кл.) Поглинання води рослиною (для 7 кл.)
Яким же чином поступає вода в рослину? Чим можна пояснити гутацію? Транспірація...
Рослини-хамелеони Рослини-хамелеони
Найпоширенішими серед рослин-хамелеонів є медунки. Цікаве у них те, що вони можуть змінювати колір своїх квіток. Ближче до верхівки завитка, там де...
Чи знаєте ви, що… Чи знаєте ви, що…
Раніше українці використовували дерев´яні відра, діжі, бочки, барильні......
Вирішення проблемних завдань за допомогою практичних методів Вирішення проблемних завдань за допомогою практичних методів
Виконати завдання за допомогою дослідів. 1. Перевірити перед дзеркалом колір вушних раковин після чого одну з них потерти рукою і потім знову...
Навігація ↓
Реклама ↓
Статистика ↓
bigmir)net TOP 100

free counters
Реклама ↓
На сайті знайшли ↓